La Puebla de Cazalla ist ein mythischer Ort mit Geschichte. Die Einwohner werden auch Moriscos genannt, weil die Fürsten von Osuna vor Jahrhunderten einen Befehl verweigerten, den die katholischen Könige Isabel und Fernando ausgegeben hatten: Die Mauren zu vertreiben und das sofort. Als Moriscos bezeichnete man die zum Katholizismus konvertierten Mauren und dieser Name ist den Bewohnern von La Puebla wegen ihres Ungehorsams geblieben.
Eine Stadt, die bis weit ins XX Jahrhundert geprägt war von der Feudalherrschaft der Großgrundbesitzer und der bitteren Armut der Landarbeiter. Grausame Geschichten über Leibeigenschaft und harte Strafen, über Ungerechtigkeit, Macht und Unterwerfung.
Heimat des großen Cantaors José Menese und des Universalkünstlers Francisco Moreno Galván. Es lebe das Café Central als Treffpunkt der Aficionados, die Großfamilie der Gitanos de la Puebla, die Andrades und Meneses und die Sanftmut der Bewohner. ¡Viva la Puebla!